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シカ肉とは シカ肉とはいわゆるイノシシや熊など、ジビエと呼ばれるお肉の一種であり主にエゾシカを指すことが多く、山間部を中心に一部の地域では一般的に食べられています。 あまりスーパーなどでは見かけないお肉ですが、実はダイエットや美容にとても...

ダイエットを始めると食事制限を意識して、満足に食べられず栄養が偏ってしまうといった経験はありませんか？ そこでオススメしたい食材なのが「ジビエ」です。 ジビエは牛・豚・鳥肉に比べるとメジャーではありませんが、多くの魅力を持った食材になりま...